Bayraktar; Devlet politikası haline getirmeli

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar,Türkiye’nin peynir ihracatını bir devlet politikası haline getirmesi gerektiğini söyledi.

 

TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar,“Ülkemiz inek sütü üretiminde dünyada 10’ncu, koyun sütü üretiminde Çin’in ardından ikinci, keçi sütü üretiminde 8’nci, manda sütü üretiminde 9’ncu sırada. 18 milyon tonun üzerinde süt üretiyoruz. Süt üretimi daha da artacak. Önümüzdeki yıllarda 25 milyon tona kadar çıkacak. Bu sütün değerlendirilmesi gerekiyor. Bu sütü peynir haline getirerek katma değerini artırmalı ve ihraç etmeliyiz. Üretilen sütün büyük bölümünü peynir gibi katma değeri yüksek ürüne dönüştürüp ihraç edebilirsek, ülke ekonomisine çok daha büyük katkıda bulunuruz. Türkiye gibi büyük potansiyeli olan bir ülkenin peynirde ihracatını milyar dolarlara çıkarması hiç de zor değildir.”dedi.